潤(rùn)滑脂在儲(chǔ)存和使用中抗氧化的能力稱(chēng)為氧化安定性(抗氧化性)，主要取決于它的組分性質(zhì)，與稠化劑、基礎(chǔ)油和添加劑都有關(guān)。
　　非皂基稠化劑大多是熱安定性和氧化安定性較好的有機(jī)或無(wú)機(jī)稠化劑，其本身不易氧化，而認(rèn)對(duì)基礎(chǔ)油的氧化不起催化作用；皂基稠化劑制備的潤(rùn)滑脂，其氧化安定性較差，以不同皂基而言，對(duì)基 礎(chǔ)油的氧化催化作用強(qiáng)弱次序?yàn)椋豪碓恚锯c皂＞鈣皂＞鋇皂＞鉛皂。在向一系列產(chǎn)品中，稠化劑含量越高，催化作用越明顯。
　　潤(rùn)滑脂為什么會(huì)有不同的顏色?
　　潤(rùn)滑脂的種類(lèi)很多，其顏色也各不相同，有白色、黃色、黑色等。潤(rùn)滑脂的顏色不同主要是因?yàn)椴煌�脂的成分不同。一般白色脂主要用于食品工業(yè)，它是由白色稠化劑稠化食品級(jí)白油而成；黃色脂 多數(shù)是皂基脂；黑色脂則是添加了石墨；添加了MoS2的脂呈灰色；大部分脂的顏色都反應(yīng)了其本身組分的顏色，但有些特殊用途的脂中加入了染色劑，染成紅色或其他鮮艷的顏色，以便區(qū)別于普通脂 。